== 사 과 ==
* 사과는 배나무과에 속하는 인과류이다. 꽃받기(화탁)과 씨방이 함께 유합되어 과실로 발달된 대표적인 위과이다.
* 사과에 대한 우리나라 최초의 기록은 고려 의종(1083~1105)때 계림 유사에서 찾아볼수 있다.
* 사과는 추운 지방에서 생산되어도 성질이 따뜻한 과일이다. '하루에 사과를 하나씩만 먹어도 의사가 필요없다'고 할 정도로 우리 몸을 건강하게 만드는데 꼭 필요한 과일이다.
- 주 성 분 -
* 수분, 지질, 칼슘, 나트륨, 인, 철, 나이아신, 당질, 단백질, 식이섬유, 칼륨, 유기산, 비타민C.B계열, 베타카로틴, 펠놀산, 키틴성분, 안토시아닌, 케르세틴, 옥타코사놀, 폴리패놀 등등
- 효 능 -
* 항암효과 및 당뇨병예방
- 껍질을 벗기지 않은 사과를 매일 적당량 섭취하면 항암력이 커지고 세포파괴를 막는데 효과적이다.
- 항상화 물질인 폴리페놀이 항암 효과를 한다.
- 사과 섬유소는 혈중 인슐린을 통제, 혈당치 변동을 예방하여 당뇨환자에게 좋다.
* 노화방지 및 뇌질환 예방
- 사과에 많이 들어 있는 항산화물질인 케르세틴은 알츠하이머형 치매나 파킨슨병과 같은 뇌질환 예방에 효과가 있으며, 혈장속의 과산화지질이 증가 되는 것을 억제하여 세포의 노화및 조직 손상을 억제해 준다.
* 다이어트효과 및 변비 예방
- 사과의 섬유질은 장운동을 활발하게 해서 배변을 좋게 한다.
- 껍질에 있는 펙틴이 장의 수분을 유지하여 변비를 치유하다.
* 피로회복, 피부미용에 좋다.
- 사과에는 구연과 주석산이 피로 물질을 제거하는 효과가 있고 특히, 신맛을 내는 사과산은 우리 몸에 쌓인 피로물질을 제거하는데 탁월하다.
- 사과는 호르몬기능을 좋게 하고 마음을 안정시켜 숙면을 도와주면서 피부미용에 도움을 준다.
- 사과에 함유되어 있는 헤모글로비은 혈액순환을 도와 혈색을 좋게 해준다.
* 남성불임에 좋다.
- 사과의 아연 성분이 남성불임에 효과가 있다.
* 불면증에 좋다.
- 불면증 환자가가 잠자리에 들기전에 사과향기를 맡으면 편안하게 잠들수 있다고 한다.
* 혈압조절
- 사과의 칼륨성분은 체내의 나트륨(염분)을 조절하여 혈압의 정상유지를 도와 고혈압을 예방한다.
- 주 의 점 -
* 사과에는 당분도 들어 있기에 한꺼번에 많이 먹는것 보다 적당량을 매일 꾸준히 먹는것이 우리몸에 좋다.
 영주 사과 by JoonYoung.Kim    |
* 사과는 배나무과에 속하는 인과류이다. 꽃받기(화탁)과 씨방이 함께 유합되어 과실로 발달된 대표적인 위과이다.
* 사과에 대한 우리나라 최초의 기록은 고려 의종(1083~1105)때 계림 유사에서 찾아볼수 있다.
* 사과는 추운 지방에서 생산되어도 성질이 따뜻한 과일이다. '하루에 사과를 하나씩만 먹어도 의사가 필요없다'고 할 정도로 우리 몸을 건강하게 만드는데 꼭 필요한 과일이다.
- 주 성 분 -
* 수분, 지질, 칼슘, 나트륨, 인, 철, 나이아신, 당질, 단백질, 식이섬유, 칼륨, 유기산, 비타민C.B계열, 베타카로틴, 펠놀산, 키틴성분, 안토시아닌, 케르세틴, 옥타코사놀, 폴리패놀 등등
- 효 능 -
* 항암효과 및 당뇨병예방
- 껍질을 벗기지 않은 사과를 매일 적당량 섭취하면 항암력이 커지고 세포파괴를 막는데 효과적이다.
- 항상화 물질인 폴리페놀이 항암 효과를 한다.
- 사과 섬유소는 혈중 인슐린을 통제, 혈당치 변동을 예방하여 당뇨환자에게 좋다.
* 노화방지 및 뇌질환 예방
- 사과에 많이 들어 있는 항산화물질인 케르세틴은 알츠하이머형 치매나 파킨슨병과 같은 뇌질환 예방에 효과가 있으며, 혈장속의 과산화지질이 증가 되는 것을 억제하여 세포의 노화및 조직 손상을 억제해 준다.
* 다이어트효과 및 변비 예방
- 사과의 섬유질은 장운동을 활발하게 해서 배변을 좋게 한다.
- 껍질에 있는 펙틴이 장의 수분을 유지하여 변비를 치유하다.
* 피로회복, 피부미용에 좋다.
- 사과에는 구연과 주석산이 피로 물질을 제거하는 효과가 있고 특히, 신맛을 내는 사과산은 우리 몸에 쌓인 피로물질을 제거하는데 탁월하다.
- 사과는 호르몬기능을 좋게 하고 마음을 안정시켜 숙면을 도와주면서 피부미용에 도움을 준다.
- 사과에 함유되어 있는 헤모글로비은 혈액순환을 도와 혈색을 좋게 해준다.
* 남성불임에 좋다.
- 사과의 아연 성분이 남성불임에 효과가 있다.
* 불면증에 좋다.
- 불면증 환자가가 잠자리에 들기전에 사과향기를 맡으면 편안하게 잠들수 있다고 한다.
* 혈압조절
- 사과의 칼륨성분은 체내의 나트륨(염분)을 조절하여 혈압의 정상유지를 도와 고혈압을 예방한다.
- 주 의 점 -
* 사과에는 당분도 들어 있기에 한꺼번에 많이 먹는것 보다 적당량을 매일 꾸준히 먹는것이 우리몸에 좋다.
'알고먹기(과실류)' 카테고리의 다른 글
| 피부미용,노화방지에 좋은 -- 사과 -- (0) | 2009/06/16 |
|---|---|
| 동양의 선약 '복숭아'를 먹고 피부미인이 되자..!!! (0) | 2009/06/16 |
| 다이어트,숙취해소에 좋은 배..!! (0) | 2009/06/16 |
| 대추로 건강한 삶을...!!! (0) | 2009/06/15 |
